2019-11-03

岐阜といえば鵜飼い、鵜飼いといえば鮎、鮎といえば内臓の塩辛＝『うるか』！私が生まれ育った地域でつくられていたうるかの記憶が蘇りました！！ 製造販売会社のお名前が『鵜舞屋』と書いて『うまいや』と読ませる、正に上手い命名です！！

岐阜県 　その他（山の幸） お土産

www.umaiya.co.jp

2018-12-30

江府町の某氏宅で開かれた大宴会、地域が豊かってこういうことかと思い知らされますね。自然のキノコに、畑で取れたピーナッツ。地元の港に上がった松葉ガニに裏山のイノシシ。締めは大山おこわで・・・。これを豊って言わずして何と言いましょうか！！

江府町 　松葉ガニ 　その他（海の幸） 　その他（山の幸）

2018-10-21

千葉からお出でいただいたお客様と一緒にいつもの『四季彩 千』さんへ。モヅクガニにハタハタにベニズワイガニに・・・。地元の食材を楽しませていただきました。ご馳走様でした！！

鳥取市 居酒屋 　四季彩 千 　その他（海の幸） 　その他（山の幸）

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2018-09-16

地元の人に人気の道の駅『きなんせ岩美』。感じ魚を買いに行くだけですが、ワクワクする感じが楽しめます！！

岩美町 　その他（海の幸） 　その他（山の幸） 道の駅

＜食べログの情報はこちら＞ 道の駅 きなんせ岩美

2018-09-13

花オクラとダビデの星

鳥取市 　その他（山の幸）