高知でお仕事の後、楽しみました。高知の夜!! 『魚頭大熊』さんへ

『ぶしゅかん』って初めて聞きましたが、

高知のかんきつ類とのことでした。

左奥の瓶のやつです。暖かいあぶりたての

カツオに塩と一緒にかけていただきました。

しかし。高知のカツオはなんでこんなに美味しいのか。

不思議です。

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http://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000074/