２度目の柿島屋さんでした。桜肉の美味しさを堪能しました。 まずは、お刺身から・・・。どうです、この色。 柔らかく、癖のない味で、これが馬肉？って感じです。 メインは、馬肉のすき焼きです。 要領は、煮詰めすぎて、肉を固くしないことですがついつい…
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