蔵出し画像 研修先の東京・茅場町でマグロの解体ショーに遭遇、はなの舞茅場町駅前店さん、ありがとう

2009年9月15日の蔵出し画像です。

この日最終日を迎える研修の、最後の交流会のために街へ。

偶然??遭遇したのが”マグロの解体ショー”。

見るだけで終わらないのが人情。

まな板の上の鯉ならぬ、解体前の本マグロ

見事な手さばきにより、切り身の姿に。

本マグロの大トロ、美味しくいただきました。絶品!!

偶然の遭遇に感謝!!


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