2009-11-29の巻
この日はお休みということで、近所をうろうろ。
鳥取市⇒若桜町⇒山崎⇒作用⇒鳥取市というコースでドライブです。
先ずは、山間の町、若桜町の道の駅『桜ん坊』さんで、
『さば天うどん』をいただきました。
道の駅『桜ん坊』のオープンの記事はこちらです。
http://yokoso.pref.tottori.jp/dd.aspx?moduleid=3056#04
概観はこんな感じです。
塩抜きした塩サバをてんぷらにして、トッピングするのですが
素朴な味わいが魅力です。
下関で『フク天うどん』をいただいてから
頭に『さば天うどん』がこびりついており、
念願の一食です。
（実は先日、閉店に5分、間に合わなくて食べられませんでした。）
その後、県境を越えて作用（さよう）へ。
作用は、津山と並んで、ホルモン焼きうどんで、
町おこしをしています。
違いは津山が『ホルモンうどん』で
佐用の方が味付けが薄く、好みに応じて付けダレで
いただくことなどです。
先ずは、メインストリートの大きな交差点に位置する
『お多福』さんへ。
概観は、こんな感じです。
コチラのオーダーの仕組みは、麺の玉数と、
トッピングするお肉をそれぞれ別に注文する方式です。
出てくるときは、一緒に炒められて運ばれてきます。
麺が、一玉120円×３玉＝３６０円
ホルモン 一人前＝４９０円
レバー 一人前＝４９０円
豚肉 一人前＝４５０円
合計 ３人前で１，７９０円でした。
佐用では、もう一軒はしごです。
車を走らせながら見つけた『新さよ』さんへ。
お店の概観は、こんな感じです。
こちらのオーダーの仕組みは、
一人前５００円といたってシンプル。
写真は、２人前です。
佐用町商工会青年部のホームページから
http://www.hm.h555.net/~sayou/sayoutyoukankou-horumon.html
ホルモン焼きうどん地図がダウンロードできるんですが、
この手の地図は重宝します。
今日だけで、うどん４玉〜５玉ぐらいはいただいています。
それぞれ、美味しくいただきました。
ありがとうございました。
